東京歯科医療安全・感染制御研究会 ~ 滅菌管理部 sterilization & infection control ~

Advanced Care Dental Officeの滅菌管理研究会 オートクレーブ・プレバキューム高圧蒸気滅菌器のボウィー・ディックとヘリックス試験(BOWIE & DICK Test / Helix Test)、Class6/ケミカルインジケータ CI 結果を公開。BA(生物学的モニタリングテスト)東京超高画質マイクロCTスキャン顕微鏡歯科

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2015.2.23 水の構造と水の特性

おじはようございます。

本日も試運転結果よりご報告いたします。

物理的インジケータは滅菌完了。化学的インジケータであるボウィーディックテステスト、ヘリックステストともに合格しております。

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本日は8回滅菌器が稼働しております。

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同封しております、ヘリックスも全て合格しております。

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本日は4名の患者様が来院されました。

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10時間後、物理的インジケータ結果です。

コントロールはPositive、滅菌したものはNegativeを示しており、物理的インジケータ、化学的インジケータ、生物学的インジケータの3つが揃いまして、本日も滅菌が保証されております。

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今日のトピックス

水の構造と水の特性

水の分子(物質の性質を持つ最小単位)は2つの水素原子(H)と1つの酸素原子(O)から成り立っています。水素原子と酸素原子が、電子の作用により共有結合して分子を形成しています。

電子は負(−)の電荷を持っており、原子核は正(+)の電荷を持っています。水分子の場合、負の電荷をもつ電子は、水素の原子核よりも酸素の原子核に偏る傾向があるため、酸素原子側は負の電荷を帯び、水素原子側は正の電荷を帯びます。

そのため水は「極性を帯びている(=電気的な偏りがある)」と言われます。この極性によって、水の分子は互いに引き合います。これを「水素結合」と呼び、水がもつ数々の素晴らしい特性の元となっているのです。

水にはこの他にも

①多くの物質の溶媒として適している

②沸点が比較的高い

③物質的に安定している

④表面張力が非常に大きい

といった特性があり、これらもまた洗浄工程中の水の作用に影響を与えます。

 

次回は表面張力についてお話します。洗浄になぜ水を使用するのか?水を理解する事も大切ですね。

 

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